La Pétanque

La Pétanque
LA PETANQUE



Et apres un bon repas bien arrosé,rien de tel qu'une bonne pétanque dans la bonne humeur (si possible...) pour digerer!
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# Posté le mardi 22 novembre 2005 12:34

Modifié le vendredi 22 juin 2007 10:39

La Sardane

La Sardane
LA SARDANE


Les plus courageux se prendront la main et à pas comptés pourront danser une Belle Sardane,notre beau folklore Catalan.
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# Posté le mardi 22 novembre 2005 12:41

Modifié le samedi 23 juin 2007 15:28

L'USAP

L'USAP
L'USAP



Je peux pas ne pas mettre une photo de L'USAP,notre équipe de rygby de Perpignan et comme nombreux Catalans nous en sommes tres fiers.
On dit que les meilleurs supporters sont les Catalans.
SANG et OR ,aux couleurs de notre region, "sempre en davan...my mourirem"...
VIVE L'USAP
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# Posté le mardi 22 novembre 2005 12:44

Vieux Catalans

Vieux Catalans
Couple de Veux Catalans

Juste pour le plaisir parce que j'ai trouvé ce tableau superbe
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# Posté le mardi 22 novembre 2005 12:46

Modifié le samedi 23 juin 2007 15:28

El Pa Do

El Pa Do
Pour 6 personnes
Cuisson : 30 min
Difficulté : aucune
Ingrédients :

1 litre de lait
9 œufs
25 morceaux de sucre (dont 10 pour le moule)
Pour parfumer : 1 gousse de vanille ou 1 c. à soupe de l'eau de fleur d'oranger
1 moule à flan et une jatte légèrement plus grande

Préparation :

Parfumer le lait à la vanille : faites bouillir le lait une fois avec la gousse de vanille fendue puis retirer-la.
Procédez de même si vous utilisez des grains d'anis étoilé ou une écorce d'orange ou de citron. Sinon verser directement l'eau de fleur d'oranger dans le lait.
Bien battre les œufs.
Faire fondre 15 morceauxde sucre dans le lait et le rajouter aux œufs battus.
Dans le moule, faire un caramel avec 10 morceaux de sucre et un peu d'eau.
Quand le caramel est blond foncé, ajouter le mélange précédent.
Le pa d'ous se fait cuire au four et au bain marie.
On place le moule dans une jatte contenant de l'eau.
Laisser cuire une demi-heure environ.
Si le pa d'ou roussit trop pendant la cuisson, vous pouvez le couvrir de papier d'aluminium. Il est cuit quand une aiguille (à tricoter) tient toute seule.
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# Posté le mercredi 29 mars 2006 06:38

Modifié le samedi 23 juin 2007 15:28